20 março, 2023

Arcos Dorados se une à RTRS para fortalecer seu compromisso com a produção sustentável

A Arcos Dorados é a operadora da marca McDonald’s em 20 países da América Latina e Caribe. Na região, são mais de 2.300 restaurantes, entre próprios e subfranqueados, onde mais de 90 mil funcionários trabalham para oferecer um serviço com propósito a milhões de clientes diariamente. A Arcos Dorados reflete os valores e compromissos da McDonald’s Corporation, atribuindo um olhar à experiência da marca localmente. Esse alinhamento se estende ao comprometimento em gerar um impacto positivo nas comunidades onde está presente, por meio de ações socioambientais ligadas ao negócio da companhia.

Na Arcos Dorados, esse trabalho é guiado por uma estratégia de critérios Ambientais, Sociais e de Governança (ESG, por suas siglas em inglês), chamada de Receita do Futuro, que possui frentes de atuação definidas a partir de aspectos conectados ao negócio da companhia. Entre elas, está a missão de oferecer uma alimentação de qualidade, segura e sustentável por meio de uma cadeia de fornecimento responsável, em um momento em que os clientes e comunidades estão cada vez mais preocupados com a forma como seus alimentos são produzidos e de onde eles vêm.

Portanto, a empresa engaja sua cadeia de suprimentos com auditorias, certificações reconhecidas globalmente e relações de confiança de longo prazo, buscando sinergia com fornecedores alinhados aos objetivos de sustentabilidade. Dessa forma, a empresa garante que todos os processos estejam alinhados com os valores da companhia e atendam às melhores práticas internacionais.

Neste sentido, em relação à cadeia de fornecimento de produtos à base de frango, a Arcos Dorados tem o compromisso de ter a soja para ração dos animais provenientes de produção responsável. Com relação à Round Table on Responsible Soy Association (RTRS), desde 2020, a empresa apoia a produção responsável do grão, incentivando a aquisição de créditos que, de acordo com os cálculos da companhia, compensam a adoção de soja em regiões que a companhia define como “alta prioridade de desmatamento”. No Brasil, Argentina, Chile e Peru, os fornecedores realizaram a adoção de Créditos RTRS Apoiando a Soja Responsável de acordo com sua produção e uso de matéria-prima para Arcos Dorados. No Brasil, foram adotados créditos de origem local, enquanto todos os demais tiveram origem na Argentina.

Para a empresa, fazer parte da RTRS é uma forma de fortalecer os compromissos da Receita do Futuro, incentivando diretamente, através do sistema de créditos RTRS, boas práticas agrícolas e transparência. Em 2022, a Arcos Dorados se tornou membro da RTRS. Segundo Gabriel Serber, Vice-Presidente de Compromisso Social e Desenvolvimento Sustentável da Arcos Dorados, se associar à RTRS também permite que a companhia tenha proximidade com outros stakeholders e produtores de soja, para representar o setor de restaurantes no trabalho que é realizado com base nas demandas externas e dos consumidores. “Com a associação RTRS, passamos a ter mais representatividade em um espaço importante de discussão sobre o tema, assim como acesso a conceitos e ferramentas que nos ajudam. A empresa faz uso, por exemplo, da Calculadora de Pegada de Soja e Milho RTRS, uma ferramenta validada globalmente e com operacionalidade cientificamente comprovada, para calcular a quantidade equivalente de soja usada para alimentar os frangos”, explica Serber.

Por sua vez, Marcelo Visconti, Diretor Executivo da RTRS, afirma: “A participação da Arcos Dorados na Mesa Redonda da RTRS, somada à sua estratégia de incentivo aos produtores e à produção de soja responsável por meio da adoção de material certificado, demonstram como os compromissos de atores relevantes do setor promovem mudanças concretas na cadeia de valor”. Ainda segundo ele, “estes primeiros passos que a Arcos Dorados deu nestes anos de trabalho com a RTRS são muito motivadores e confiamos que continuaremos trabalhando juntos encarando os desafios que a transição para cadeias de suprimentos sustentáveis nos exige”.

Para saber mais acesse: www.receitadofuturo.com.br

 

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